COLAZIONE #5 muffin al cioccolato e torrone

Sarà che essendo una studentessa fuori sede e tornando a casa solo nel weekend cerco di concedermi le cose più golose in quei due, tre giorni del fine settimana in cui sono nella mia casa di sempre, con la mia famiglia e i miei amici. Ora essendo appena passata Pasqua e trovandomi sommersa di cioccolata lo scorso weekend ho deciso di creare qualcosa proprio con quella, ho sfornato dei muffin di "raccoglimento", avevano all'interno mezza stecca di torrone rimasta dal pranzo di pasqua e una buona parte di un uovo kinder non ancora mangiato, con la gioia di mia mamma che è sempre contenta quando faccio sparire qualcosa di avanzato da frigorifero o dispensa questi dolcetti sono stati ottimi per le colazioni dei giorni seguenti.

200 gr farina
50 gr zucchero
50 gr burro
1 uovo
1 cucchiaino di lievito
100 ml di latte scremato
1/2 stecca di torrone
Cioccolato kinder o al latte qb

Unire farina, zucchero, burro ammorbido e uovo insieme, tritare il torrone e fare a pezzettini il cioccolato, in questo caso ho utilizzato cioccolato kinder e il risultato è stato più dolce di quello che sarebbe stato con un semplice cioccolato al latte, ma a me è piaciuto molto così, unire al composto anche il torrone e il cioccolato, in ultimo il latte e il cucchiaino di lievito. Risulterà un impasto abbastanza molle, riempire gli stampini per metà e in fornare a forno già caldo a 180 gradi x 15/20 minuti.